お好みで、のスパイスに注意 [雑事]
明日は節分、
今年もまた海鮮恵方巻きを作らねばなりません。
海鮮なので、具材の調達は当日（明日）となりますが。
豆まき用の磯豆も買っているし、
忘れがちなかんぴょうも先日の買い出しで買っているし、
抜かりは無いと思います。
秋のロハスフェスタで買っていた
スパイスカレーのセットを使って
キーマカレーを作りました。
レシピには手に入りやすい材料しか書いていないので
作るのも簡単です。
スパイスはついているし、あとは炒めて煮込むだけ。
冷蔵庫にある野菜（余っているのとか）もふんだんに入れて作りました。
いわゆるワンパン料理。（殴ってはいない、フライパン一つの意）
ただし、出来上がってからかけるはずの花椒を
好みで少しずつかけるというのに
いつもの雑さで、ルーに全部投入してから仕上げてしまいました。
思ったよりもスパイシー、つーよりもシビれてしまいました。
ま、シビカラだから良いんだけれど、
次は各自の皿に少しずつかけることにしよう＾＾。
今朝は映画。
今日から公開される”罪と悪”。
ちょっと気になるのだけれど
近隣の映画館では上映されないのが残念。
出かけるかどうか思案中。
