初”クリガニ”を食す [雑事]
週末は、久しぶりにポケGOに付き合って
万博公園を歩きました。
４時間ほどで６㎞少々。
良い運動になりました。
そしてその日の夕飯に、
クリガニを蒸して食べました。
カニを家で食べるのは初めてかもしれません。
何と言ってもお高いし、面倒だし。
でもこのクリガニは、毛ガニに似ているけれど、
値段は安く、家族三人それぞれに一杯、というわけにもいきませんが、
割と大ぶりなのを一杯だけ買ってきて、
蒸し器で蒸しました。
多めの水を張ったので、ゆで汁みたいになったけれど。
（その汁も翌日にカニ雑炊用に使った＾＾）
以前、TVでクリガニは美味しいと言っていたので、
それを信じて購入したのですが、
やっぱり美味しかった！
身を解体するのが結構苦労しましたが、
（キッチンばさみとか用意したけれど）
最終的に手で割って、歯で砕く、という、
超原始的な食べ方になってしまいました＾＾
身は甘く、みそもあって、
これぞカニの醍醐味！という感じで大満足いたしました。
取るのが面倒な旦那は途中で諦め、
甲羅中心の娘も離脱、
最終的にわたくしが殆どを食べ尽くした感じになりましたが＾＾
この時期だけ？のカニなので、余計に美味だったのかも。
今朝のBGM。
- 出版社/メーカー: エピックレコードジャパン
- 発売日: 1997/04/16
- メディア: CD
カニを食べるとこの曲が脳内リピート♪
