はんちんぐのお気楽日記

山菜好き　[グルメ] [編集]

グルメというほどではありませんが、
春は、美味しい山菜が豊富なのでございます。

定番のワラビ、ゼンマイは勿論のこと、
ふきのとうやたらの芽、
天ぷらにしたら美味しゅうございます。

昨日は、久しぶりに”うど”を使ってみました。
スーパーで９８円、という価格に惹かれたのもございますが＾＾

天ぷらにしようか、酢味噌和えにしようか、はたまたウドスティックにしようかと、
悩みましたが、
同じく９８円で買った（笑）茄子と一緒に、味噌炒めに致しました。
ほろ苦さと、甘辛さが程よい一品となりました。

あ、写真はございません。
一瞬にして胃の中へ消えていきましたゆえ・・・（笑）。

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