はんちんぐのお気楽日記

今年も万博タケノコの季節が　[雑事]

朝から雨でございます。
雷も鳴っていたりして、
いわゆる春雷というヤツでしょうか？
桜祭りは始まったけれど
ソメイヨシノ系の桜はまだまだ咲きそうにありません。

そんな中、今年も万博公園でタケノコの販売が始まりました。
数日間にわたってあるのですが、
余り遅く行くと今年は終了、みたいなことになりかねないので
いつも初日に行っています。
とはいえ、タケノコ次第なので
初日に行ってたくさんあるというわけでもなく、
ほぼほぼギャンブルな感じで行く訳なのでございます。
昨日は小雨が降っていたので
朝一組はあまりいませんでした。（昨年は混んでいた）
なので余裕で整理券を貰って購入。
公園が開く３０分前から並び、
１０時に整理券配布。
そして販売は昼の１３時３０分からなので、
一日つぶれる感じ。
まぁ買ってから家に帰るまで３０分もかからないですが。
で、肝心のタケノコですが、
今年は（あくまでも昨日の感じだけですが）こぶりでした。
なるべく大きめのを買って、
家に帰ってすぐに皮をむき、ゆでました。
朝堀りなのでヌカ無しでゆでます。
丁寧にアクを取りながらゆでたら、良い感じにゆであがりました。
さっそく初日はタケノコの磯辺揚げ。
えぐみが全くなくて美味でございました。
揚げすぎたかな、と思ったけれど、あっという間に完食。
今日はタケノコごはんにしようかと。
タケノコづくしの週になりそうでございます。

今朝のBGM。

懐かしい村下孝蔵の”春雨”。
”初恋”よりもこちらの方が好きだったりする。