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アップル・クランブル・ケーキ [雑事]

日中はかなり暑くなりますが、
朝は少々冷える毎日でございます。
この間から、いつもの”ホットカーペットと扇風機の共存”期間が
始まっております^^。

それはさておき。

今年のGWも終わりました。
実質、6日7日も休みのようなものだったので、
昨日が最終日。
今年は家で色々と手作りいたしました。
ピザやらスコーンやら、
そして土曜日にはケーキも焼きました。
ケーキといっても焼き菓子の延長のような
アップル・クランブル・ケーキ。
シナモンシュガー入りのりんごの甘煮が入ったケーキ生地に
クランブル(ほろほろの生地)がのったケーキ。
行程さえレシピに忠実にすれば、
メレンゲを作ることも無いので、
割と簡単に出来るケーキでした。
家中がケーキ屋さんのような香りがして、
ほんわかした気分に。
味も良かった!
もう少しりんごを加えても良かったかも。

今朝のBGM。

鱗(うろこ)

鱗(うろこ)

  • アーティスト: 秦基博
  • 出版社/メーカー: BMG JAPAN
  • 発売日: 2007/06/06
  • メディア: CD


先週のあさイチのエンタメゲストが秦基博だった。
”鱗”を歌ってくれないかなぁと思っていたので、
本当に流れたときには少し感動♪


2021-05-10 06:01  nice!(4)  コメント(1) 
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